Damar Tıkanıklığı Önlemek İiçin

Omega-3 yağ asitleri, damar sağlığını geliştiren ve kan damarlarındaki iltihaplanmayı azaltmada kritik bir rol oynayan önemli yağlar arasında yer alır. Bu değerli yağ asitleri, özellikle somon, sardalya, uskumru ve keten tohumu gibi besinlerde yoğun olarak bulunur. Haftada en az 2-3 kez balık tüketmek, omega-3 yağ asitlerini almak için etkili bir yöntemdir. Ayrıca, keten tohumu, chia tohumu ve ceviz gibi bitkisel omega-3 kaynaklarını da diyetinize dahil edebilirsiniz. Keten tohumunun önerilen günlük tüketimi 1-2 yemek kaşığıdır; bu miktar, lif, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından gereken faydayı sağlar.
Harvard Tıp Okulu, omega-3 yağ asitlerinin aterosklerozu önlemedeki ve damar tıkanıklığını azaltmadaki etkilerini vurgulamıştır. Araştırmalar, bu yağ asitlerinin damar içindeki iltihaplanmayı azalttığını ve damar duvarlarını koruyarak kan akışını iyileştirdiğini göstermektedir. Avokado, tekli doymamış yağ asitleri, potasyum ve E vitamini bakımından zengin bir besindir. Pennsylvania Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, avokado tüketiminin LDL kolesterol seviyelerini düşürdüğünü ve damar tıkanıklığı riskini azalttığını ortaya koymuştur. Stanford Üniversitesi ise avokadonun damar elastikiyetini artırarak kalp hastalıkları riskini azalttığını kanıtlamıştır.
Zerdeçal ise, aktif bileşiği kurkumin ile birlikte iltihaplanmayı azaltan ve antioksidan etkiler gösteren bir baharattır. Boston Üniversitesi’nin yürüttüğü 201
tarihli bir çalışmada, zerdeçalın damar iç yüzeyindeki iltihaplanmayı azalttığı ve damar tıkanıklığının gelişimini engellediği belirlenmiştir.