Türkiye’nin en çok tüketilen içeceklerinden biri olan çayla ilgili şok edici uyarı geldi. Gıda denetimlerinde bazı çay markalarında tespit edilen sağlık riski oluşturan maddeler, hem uzmanları hem de tüketicileri harekete geçirdi. Uzmanlar, belli başlı çay markalarının üretim sürecinde kullanılan kimyasallar ve düşük kalite yapraklar nedeniyle insan sağlığını tehdit ettiğini belirtiyor.İş’te o markalar…….
Türkiye’nin en çok tüketilen içeceklerinden biri olan çayla ilgili şok edici uyarı geldi. Gıda denetimlerinde bazı çay markalarında tespit edilen sağlık riski oluşturan maddeler, hem uzmanları hem de tüketicileri harekete geçirdi. Uzmanlar, belli başlı çay markalarının üretim sürecinde kullanılan kimyasallar ve düşük kalite yapraklar nedeniyle insan sağlığını tehdit ettiğini belirtiyor.
Son yapılan laboratuvar analizlerinde bazı markaların ürünlerinde pestisit kalıntılarına, yapay aroma vericilere ve küf oluşumuna neden olan rutubetli yapraklara rastlandı. Gıda Güvenliği Derneği’nin yayımladığı rapora göre, özellikle merdiven altı üretim yapan bazı küçük markalar, standartlara uymayan çayları piyasaya sürdü.
Uzmanlardan Açıklama: “Renk değil kalite önemli”
Beslenme uzmanı Prof. Dr. Ayla Demir, yaptığı açıklamada, “Tüketiciler genellikle çayın rengine ve demleme hızına bakarak kalite yorumluyor. Ancak bu çok yanlış. Bazı firmalar çayın daha koyu görünmesi için kimyasal boyar madde kullanıyor. Bu maddeler uzun vadede karaciğer ve böbrek sağlığını tehdit ediyor,” dedi.
Hangi çaylara dikkat edilmeli?
Henüz Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından isimleri resmi olarak açıklanmayan markalarla ilgili soruşturma sürüyor. Ancak uzmanlar, tüketicilerin şu konulara dikkat etmesini öneriyor:
Aşırı koyu renk veren çaylardan uzak durun.
Aşırı parfümlü, yapay kokulu ürünleri tercih etmeyin.
Paket üzerinde üretim yeri, ruhsat numarası ve son kullanma tarihi bulunmayan çayları satın almayın.
Açıkta satılan veya pazarda poşetlenmiş çaylar risk taşıyabilir.
Tüketiciye Çağrı: Etiketleri Okuyun, Ucuz Diye Almayın
Gıda mühendisleri, vatandaşlara “ucuz diye bilinmeyen çay markalarına yönelmeyin” uyarısında bulundu. Kalitesiz çaylar hem mide ve bağırsak sistemine zarar verebiliyor hem de uzun vadede kanserojen etkiler taşıyabiliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın önümüzdeki günlerde resmi analiz sonuçlarını paylaşması beklenirken, tüketicilerin güvenilir ve bilinen markaları tercih etmesi önemle vurgulanıyor.