Bu bitkinin yağının vücudumuza faydaları

Günlük yaşamın koşuşturmasında, ufak tefek şeylerin akıldan çıkması oldukça yaygın bir durumdur. Ancak yapılan bir araştırma, biberiye kokusunun hafızayı güçlendirdiğini ortaya koydu. Bu, etrafımızı bitkilerle donatma fikrini destekleyen bir başka geçerli neden.
Northumbria Üniversitesi araştırmacıları, biberiye kokusu taşıyan bir odada kalan yaşlı bireylerin kısa süreli hafızalarında %15 oranında bir artış sağladığını keşfetti. Kokusuz bir odada veya lavanta kokulu bir odada bulunan yaşlıların ise, biberiye kokulu odadakilere göre hafıza testinde daha düşük performans gösterdikleri belirlendi.
Northumbria Üniversitesi Psikoloji bölümü başkanı Dr. Moss, araştırmayla ilgili şu bilgileri paylaştı: “Çalışmamızın hipotezine göre, biberiye solunduğunda içindeki bileşenler akciğerler aracılığıyla kana geçiyor ve ardından beyne iletilerek beyin kimyasını etkiliyor.”
%15’lik artış, ilk bakışta düşük bir oran gibi görünebilir; ancak araştırmacılar, bu oranın ilaç alımını hatırlama gibi günlük küçük görevleri yerine getirirken önemli bir fark yaratabileceğini ifade ediyor.
Daha önceki araştırmalarda, nane şekerinin de hafıza fonksiyonları ve uyanıklık üzerinde olumlu etkileri olduğu bulunmuştu. Bilim insanlarının hala keşfe açık birçok araştırma üzerinde çalışmaları gerekiyor ama biberiyenin 65 yaş üzerindeki sağlıklı bireylerdeki olumlu etkilerini gösteren bu çalışma oldukça kayda değer.
Baharatlar, yemeklerinize sadece hoş bir tat katmakla kalmaz, aynı zamanda bilişsel işlevlerimizi iyileştirmeye de yardımcı olur. Bu, evlerde ve bahçelerde baharat yetiştirmek için oldukça geçerli bir sebeptir.
**Biberiyenin sağlık açısından sağladığı diğer faydalar:**
– **Zengin antioksidan ve iltihap önleyici bileşenler**: Bu bileşenlerin bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve kan dolaşımını iyileştirmeye katkıda bulunduğu düşünülmektedir. Laboratuvar araştırmaları, biberiyenin serbest radikallerin nötralize edilmesine yardımcı olan antioksidanlar açısından zengin olduğunu göstermiştir.
– **Sindirim sağlığına katkı**: Biberiye, Avrupa’da genellikle hazımsızlık tedavisinde destekleyici olarak kullanılmaktadır. Almanya Federal İlaç ve Tıbbi Ürünler Enstitüsü’nün bağımsız bilimsel bilirkişi komisyonu olan Komisyon E, biberiyenin hazımsızlık tedavisinde kullanılmasını onaylamıştır. Bununla birlikte, bu iddiayı destekleyecek yeterli bilimsel araştırmanın henüz bulunmadığını belirtmekte fayda var.