Karpuz Çekirdeği Yendiğinde Olacaklar

Karpuz çekirdeğinin faydaları hakkında pek çok araştırma yapılmış ve karpuz çekirdeğinin tüketilmesi ile ilgili yanlış kanı ortadan kalkmıştır.
Lezzetli ve serinletici özelliği ile sıcak günlerin vazgeçilmezi olan karpuzun çekirdeklerini çoğu kişi yemez.
Ancak uzmanlara göre bu çekirdekler çöpe atılmamalı çünkü bu minik tohumlar gerçek bir vitamin deposu. İçerdiği vitaminlerin yanı sıra protein, yağ asidi ve mineral açısından da zengin olan karpuz tohumları dengeli bir şekilde tüketildiğinde çok faydalı.
Karpuz çekirdeğinin faydaları nelerdir sorusunun cevabını vermeden önce karpuz çekirdeğinin nasıl tüketilmesi gerektiğini, uzmanların önerilerini gözden geçirmek gerekir.
Karpuz Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?
Karpuz çekirdeğinin faydaları hakkında bilgi sahibi olduktan sonra bir tanesini bile çöpe atmak israf olacaktır.
Çekirdekleri çoğu zaman çöpe atılan karpuzun kabuğundan tohumuna kadar her unsurunun sağlık açısından faydası var. Sağlık açısından pek çok fayda sağlayan karpuz tohumları kesinlikle çöpe atılmamalı.
Yenmesinde hiçbir sakınca olmayan karpuz tohumları ayçekirdeği ve chia tohumu gibi tüketilebilir.
Çoğu zaman gözden kaçan ve çöpe atılan karpuz çekirdeği aslında çok kıymetlidir. Kıymetini, içindeki mineral ve vitaminden alan karpuz çekirdeği faydaları arasında şunları saymak mümkündür:
Cilt sağlığını iyileştirir. Cild dostudur. İçeriğinde bol miktarda magnezyum olan çekirdekler cildin daha parlak ve ışıltılı görünmesini sağlar. Kaşıntılı egzama türü hastalıklara karşı etkilidir.
Tohumlarda bulunan çinko, hücre yenilenmesine katkı sağlar. Cildi gençleştirir, yaşlanma sürecini kontrol altına alır.
Saç sağlığı için etkili bir doğal tedavi sağlar. Saçı güçlendirir. Protein, magnezyum, çinko ve bakır deposu olan karpuz tohumları saç problemlerine karşı etkili doğal bir tedavi yöntemidir. Karpuz çekirdeğinde bulunan manganez saç dökülmesi ve kırılmasını önler.
Kalp sağlığına faydalıdır. Anti-inflamatuar, antioksidan ve damar genişletici özelliğe sahip karpuz çekirdeği içerdiği çinko sayesinde kalbi korur.
Mükemmel bir magnezyum kaynağı olan karpuz tohumları etkileyici bir kan basıncı düzenleyicisidir, kalp ritmini destekler.
Bağışıklık sistemi için çok önemli olan çinko, karpuz çekirdeğinde bol miktarda bulunur. Bağışıklık sistemini destekler ve enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırır.
Sinir sistemini destekler. Zengin bir B vitamini kaynağıdır. Beyni ve sinir sistemini korur. Hafızayı güçlendirir. Bunamaya karşı etkilidir.
Kemik sağlığını korur. İçerdiği kalsiyum sayesinde kemikleri güçlenmesine katka sağlar.
Sindirim sistemini destekler, içerdiği lif ve yağ asitleri sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler.
Çinko içeren karpuz tohumları sperm kalitesini artırır.
İçeriğinde bulunan magnezyum, çinko, potasyum, bakır, demir, amino asitler ve B vitamini sayesinde metabolizmayı hızlandırır.
Yüksek magnezyum içeren karpuz çekirdeği uyku kalitesini artırır, uyku bozukluklarını ve uykusuzluk problemini giderir.
Yağ asitleri bakımından zengin olan karpuz tohumları kötü kolesterolü düşürür.